Vinalesa
Qué ver, qué hacer y dónde pernoctar durante tu viaje.
Descubre Vinalesa
Vinalesa tiene su origen en una alquería de época andalusí, integrada en el sistema agrícola de la Huerta de Valencia y dependiente de Foyos. Su desarrollo estuvo estrechamente ligado a la agricultura de regadío, favorecida por la red de acequias derivadas del río Turia, en particular por la acequia Real de Moncada, cuya existencia permitió el aprovechamiento intensivo de las fértiles tierras de la huerta. Tras la conquista de Valencia por Jaime I de Aragón, la alquería fue incorporada a la Corona de Aragón en 1238 y pasó a formar parte del proceso de reorganización y repoblación cristiana del territorio. Como otras muchas alquerías valencianas, conservó su carácter eminentemente agrícola y quedó integrada en un señorío de carácter jurisdiccional. Durante la Baja Edad Media el señorío de Vinalesa pasó por diversos propietarios. En el siglo XIV pertenecía a Francesc Matoses, aunque fue…
Qué ver en Vinalesa
\nIglesia de San Honorato (Església de Sant Honorat): Se levantó en 1799 en estilo neoclásico con elementos barrocos. El edificio, de tres naves y dos torres, se abre a una estrecha plaza sobre la calle mayor. Se restauró en 1939 y ha sido objeto de obras de consolidación a principios del siglo XXI. \nErmita de Santa Bárbara (Ermita de Santa Bàrbara): El edificio, construido a mediados o finales del siglo XVIII, es pequeño y de planta rectangular. En su interior tiene una nave única, y, al exterior, la fachada, con remate de frontón, luce una espadaña en el vértice y una ventana cuadrada sobre un linde recto.\nAntigua fábrica de la seda: La fundó el francés Joseph Lapayesse en 1770 y utilizaba la fuerza motriz del agua de la acequia de Moncada a través de una noria. La fábrica fue propiedad de Combe y Cía. en 1821, que introdujeron una máquina de vapor para calentar el agua. Reformada y…
Naturaleza y rutas
El paisaje de Vinalesa forma parte de la Huerta de Valencia. El territorio está configurado por una red de parcelas de regadío delimitadas por acequias, caminos rurales y pequeñas alineaciones arbóreas, resultado de un sistema de explotación agrícola desarrollado desde época andalusí y mantenido durante siglos. , a su paso por Vinalesa. El barranco del Carraixet constituye el principal corredor ecológico del municipio. Aunque permanece seco durante gran parte del año, desempeña una importante función de drenaje durante los episodios de lluvias intensas y alberga vegetación adaptada a estos ambientes, como carrizos y cañas, junto con otras especies propias de los cauces mediterráneos. La fauna está integrada principalmente por especies adaptadas al medio agrícola y periurbano,…
Gastronomía
La gastronomía del municipio tiene unos algunos platos autóctonos propios \nCaldera. Es un plato con tradición histórica y en sus orígenes era para repartir para los necesitados. La elaboración del plato comienza de buena mañana. La tarde anterior un grupo de mujeres llamadas las “peladoras”, se dedican a pelar todas las verduras necesarias para hacer las calderas. Normalmente, se suelen hacer quince o dieciséis calderas. El plato se suele denominar arroz con alubias y nabos, que son los ingredientes básicos. Además, también lleva patata, penca, carne de cordero y huesos, carne de cerdo y tocino. \nCoques Cristines. Es un dulce típico hecho…
Consejos CARAVIUM
Si tienes unas 2 horas, céntrate en el casco y los principales lugares de patrimonio de Vinalesa. Con medio día, añade uno de los espacios naturales o paseos del municipio. Con un día completo, combina patrimonio, naturaleza y gastronomía local.
Dónde pernoctar cerca de Vinalesa
Consulta las áreas, campings y puntos de pernocta disponibles en el mapa CARAVIUM.
Ver lugares cercanos →Tu experiencia también construye el mapa.
Aporta lugares, fotos y correcciones verificadas. Sube de nivel y consigue nuevas ventajas dentro de CARAVIUM.
ÚNETE A LA COMUNIDAD →