Vélez-Málaga
GUÍA CARAVIUM · MÁLAGA

Vélez-Málaga

Qué ver, qué hacer y dónde pernoctar durante tu viaje.

Qué ver en Vélez-Málaga

El centro histórico de Vélez-Málaga está declarado conjunto histórico-artístico. Está compuesto por dos cerros enfrentados: el de la fortaleza de Vélez-Málaga, donde destacan los restos de la torre del Homenaje y la iglesia de Santa María la Mayor, y el cerro de San Cristóbal, coronado por la ermita de los Remedios, desde donde se desparrama una arquitectura menuda, de formas cúbicas en tonos blancos que se adaptan al terreno, conformada por los barrios de La Villa y del Arrabal de San Sebastián. Extramuros, en lo que se corresponde con el desarrollo a partir del siglo XVI, se presenta una arquitectura mudéjar y barroca, con palacios y ejemplos residenciales característicos, así como una serie de iglesias y conventos en torno a los cuales se fue conformando la trama urbana, dando lugar a calles pintorescas y con singulares perspectivas urbanas sobre los propios monumentos que la…

Naturaleza y rutas

El término municipal de Vélez-Málaga abarca 25 km de costa, La playa de Mezquitilla se va a regenerar a partir de una innovadora planta de tratamiento de escombros, a través de un proyecto impulsado por la Concejalía de Empresa y Empleo y el arquitecto municipal, Pablo Fernández. La iniciativa (dotada con cuatro millones de euros) ha ganado la convocatoria europea de innovación urbana, con el proyecto denominado Brick Beach y seleccionado entre 206 aspirantes de toda Europa.

Gastronomía

Vélez-Málaga tiene una extensa gastronomía propia, entre cuyos platos destacan principalmente los elaborados durante la época de Semana Santa. Era tradición antiguamente que durante el período de cuaresma no se comiera carne, de ahí que se consumiera el bacalao en salazón, un alimento que era fácil de conservar y a la vez su precio estaba al alcance de la mayoría del pueblo. Son platos típicos: la ropa vieja, variedad de berza con patatas, judías verdes, garbanzos, calabaza, berenjena y carne; el ajoblanco, sopa fría hecha con almendras, ajo y miga de pan; las tortas de bacalao con miel; los maimones, hechos con ajo frito y pan remojado; las…

Consejos CARAVIUM

Si tienes unas 2 horas, céntrate en el casco y los principales lugares de patrimonio de Vélez-Málaga. Con medio día, añade uno de los espacios naturales o paseos del municipio. Con un día completo, combina patrimonio, naturaleza y gastronomía local.

Dónde pernoctar cerca de Vélez-Málaga

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