Valdeobispo
Qué ver, qué hacer y dónde pernoctar durante tu viaje.
Descubre Valdeobispo
Las características geográficas de la zona sobre la que se encuentra la localidad, han permitido el asentamiento de varias culturas que abarcan desde el Paleolítico Inferior. Los primeros seres que poseyeron industria lítica, los primeros habitantes establecidos en Valdeobispo fueron los Australopitecus, con una serie de instrumentales realizados con guijarros tallados. Los Pitecantrópidos que reciben el nombre de Cultura de los Guijarros. Tanto estos como el Homo Erectus, cuyos restos se vienen localizando tanto en distintos lugares de España Atapuerca-Burgos, como en Cáceres, son los autores de las industrias líticas del Paleolítico Inferior (alrededor de 500 000 a 90 000) que según las técnicas empleadas por esos grupos se divide en dos grandes grupos; el de los bifaces (periodos Abbevilliense y Achelense) y el de las lascas (periodos de Clactoniense y Tayaciense). Pasando después de…
Qué ver en Valdeobispo
Valdeobispo tiene los siguientes monumentos: \nIglesia Vieja de San Pedro Apóstol, construida en el siglo XVII, fue cerrada al culto en 1975 por encontrarse en estado ruinoso y su función fue sustituida por una iglesia nueva sin interés artístico. Desde 2001 se está destruyendo de forma controlada para evitar derrumbes.\nIglesia Nueva, también dedicada a San Pedro Apóstol, se comenzó a construir cuando la vieja se cerró al culto. Tiene un campanario separado de la iglesia, salones parroquiales y casa parroquial, además de un jardín propio.\nErmita de Nuestra Señora de Valverde, de 1615 y situada en una finca a varios kilómetros del pueblo. Albergaba la imagen de la Virgen de Valverde, una imagen de la virgen entronizada con niño de la segunda mitad del siglo XIII. La imagen fue trasladada a la iglesia y en la ermita hay ahora una copia.\nErmita del Cristo del Amparo, del siglo XVI. Se…
Gastronomía
Entre los platos típicos de Valdeobispo destacan las sopas de tomate, la sopa de habas, las sopas de patata, el ajo de patatas, el gazpacho de verano y el frite de matanza. Además, hay gastronomía concreta de un momento determinado: buñuelos, huesillos y rosquinas en los carnavales; papones con leche en la Semana Santa; roscas en la romería; perrunillas en la feria; rosas en las bodas; magdalenas, cortados y galletas en San Roque; y bollas de chicharrón en la matanza.
Consejos CARAVIUM
Si tienes unas 2 horas, recorre el casco y los principales lugares de interés de Valdeobispo. Con medio día o un día completo, amplía la visita con los elementos históricos y reserva tiempo para probar la gastronomía local.
Dónde pernoctar cerca de Valdeobispo
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