Soneja
Qué ver, qué hacer y dónde pernoctar durante tu viaje.
Descubre Soneja
El emplazamiento de población en tierras hoy sonejeras se ha datado desde muy antiguo. El entorno de La Dehesa ha desvelado asentamientos humanos del Epipaleolítico,
Qué ver en Soneja
\nIglesia de San Miguel Arcángel. Edificada en estilo corintio a mediados del siglo XVIII, está adornada con yeserías en estilo rococó. Se cree que en sus fundamentos puedan hallarse restos de una mezquita árabe, si bien hasta el momento no se ha hallado prueba o vestigio alguno.\nErmita de San Francisco Javier. Edificio de interés arquitectónico. Construida a finales del siglo XVII, cumplió funciones de escuela desde el siglo XVIII y hasta mediados del siglo XX. Su campana data de 1691.\nErmita del Calvario, en honor al Cristo de la Providencia. Está situada en la parte alta del parque municipal (antiguo Calvario). Se conoció como "el Castillo" en el pasado, debido a su función como baluarte defensivo durante la primera carlista. \nMuseo del yeso. Es un museo en el que se exhiben piezas y audiovisuales de yeso. Se inauguró el 12 de abril de 2008, y está situado en el número 11 de la…
Gastronomía
La gastronomía de Soneja es muy similar a la del resto de la comarca del Alto Palancia, en la que está enclavada, y es uno de los aspectos más destacables de su patrimonio cultural. Esta, de transición entre la valenciana y aragonesa, se basa en la tradición mediterránea de las tierras de interior. Es una cocina sencilla, basada en la calidad de las materias primas, con las que se elaboran embutidos, un excelente aceite de oliva, o frutas y hortalizas de la huerta. Entre los platos de la cocina sonejera hay que destacar la "olla", en sus tres variantes (de ayuno, con cabeza de cerdo y de repollo), y el arroz al horno. Su repostería viene…
Consejos CARAVIUM
Si tienes unas 2 horas, recorre el casco y los principales lugares de interés de Soneja. Con medio día o un día completo, amplía la visita con los elementos históricos y reserva tiempo para probar la gastronomía local.
Dónde pernoctar cerca de Soneja
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