Sabero
Qué ver, qué hacer y dónde pernoctar durante tu viaje.
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Durante esta época fue asiento de la cívitas o fortaleza militar de Vadinia y albergó en sus términos a poblados desaparecidos, tales como La Mata, San Martín o Vega barrio, Santurcayo, Valdevillar, Villarinos, etcétera. No obstante su mayor gloria ha sido su castillo medieval de Aquilare, que dio igualmente nombre a un extenso territorio conocido como el Alfoz de Aguilar; regido sucesivamente por los condes Flagínez, el rey, el obispo de León, los Osorios, señores de Villalobos, Marqueses de Astorga y condes de Altamira, siendo además lugar privilegiado para las cacerías reales, de lo que se hace eco el Libro de la Montería de Alfonso XI. Igualmente en él, según la Crónica General de España, se desarrolló un episodio épico, muy celebrado en la Edad Media, cuando cayó en manos de Diego López de Haro y encargó de su defensa al alcaide Marcos Gutiérrez, que lo hizo con tal arrojo y…
Qué ver en Sabero
\nMuseo de la Siderurgia y la Minería de Castilla y León Inaugurado el 3 de julio de 2008, forma parte de la Red de Museos Regionales de Castilla y León (junto con el Museo Etnográfico de Castilla y León situado en Zamora, el Museo de Arte Contemporáneo de Castilla y León situado en León y el Museo de la Evolución Humana situado en Burgos). Sus instalaciones se encuentran en la denominada Ferrería de San Blas, edificio de estilo neogótico, que acogió los primeros Altos Hornos en funcionamiento en la península ibérica, construidos en 1847 por la Sociedad Palentino-Leonesa de Minas. Coincidiendo con las fiestas patronales, en el museo se realizan conciertos con cantantes, músicos y grupos musicales de renombre nacional e internacional. \nCueva de Valdelajo Fue descubierta casualmente en 1999 en el curso de unas prospecciones con vistas a la explotación de una cantera, cerca de la…
Gastronomía
El Valle de Sabero ha sido tradicionalmente una zona dedicada a la ganadería y la agricultura hasta la llegada de la industria de la minería a la zona, de ahí que la cocina popular se haya basado principalmente en los productos que se realizaban en casa a base de las materias primas que los propios vecinos tenían. Así, el conejo, la gallina o el cocido formaban en la mayoría de los hogares los platos principales. Hasta que la minería se asentó en la zona la población vivía de la labranza y sus horarios y costumbres alimentarias eran muy diferentes a las actuales. Así, era habitual en la zona, a primera hora de la mañana, que los hombres…
Consejos CARAVIUM
Si tienes unas 2 horas, recorre el casco y los principales lugares de interés de Sabero. Con medio día o un día completo, amplía la visita con los elementos históricos y reserva tiempo para probar la gastronomía local.
Dónde pernoctar cerca de Sabero
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