La Zubia
Qué ver, qué hacer y dónde pernoctar durante tu viaje.
Descubre La Zubia
Según archivos históricos, los restos hallados en las cuevas de La Zubia —del Moro, de la Higuerilla y de la Paloma— indican que los primeros asentamientos que se reconocen en la zona son asentamientos megalíticos. Los restos de una villa romana del siglo I en la que se identificó una zona señorial con varias habitaciones soladas con teselas y otra rústica con una zona de almazara, molino y horno, con al menos un enterramiento fueron descubiertos cuando se hacía la cimentación de una nave en el polígono industrial de El Laurel. Los reconocimientos más importantes tienen su origen a partir del origen romano de la villa. Son escasas las referencias arqueológicas anteriores que han llegado a la actualidad pues, con toda seguridad, el casco urbano se levantó y desarrolló sobre los restos de lo que sería dicho asentamiento romano. Como muestra de esta civilización se puede ver un ara romana…
Qué ver en La Zubia
Entre los principales monumentos del municipio destacan: \nConvento de San Luis Uno de los hechos históricos que con mayor arraigo se recuerda en la localidad es el que hace referencia a la reina Isabel La Católica y la batalla de La Zubia. Según cuenta la tradición popular, en el verano de 1491 (25 de agosto, sábado), la reina decidió pasear a caballo para contemplar lo más cerca posible la belleza de la ciudad de La Alhambra y sus alrededores. Los árabes confundieron entonces la osadía de la monarca con una incursión de tropas cristianas, por lo que decidieron atacar. La reina, que estaba en clara desventaja, se refugió entre unos frondosos laureles y dirigió sus plegarias a San Luis. Sus tropas ganaron la escaramuza y la reina hizo voto de construir allí un convento a dicho santo. En el año 1500 fue fundado el Convento de San Luis, adscrito a la orden de los franciscanos. De dicho…
Gastronomía
La gastronomía local está basada en los productos típicos de la zona. Destacan platos como las habas fritas con jamón, migas de pan, patatas al montón, conejo al ajillo, huevos moles, olla de col y el huevo y la rosca, este último es tradicional el Día de la Cruz. Y los dulces tradicionales como los roscos y pestiños elaborados en el mismo municipio.
Consejos CARAVIUM
Si tienes unas 2 horas, recorre el casco y los principales lugares de interés de La Zubia. Con medio día o un día completo, amplía la visita con los elementos históricos y reserva tiempo para probar la gastronomía local.
Dónde pernoctar cerca de La Zubia
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