Hinojosa del Duque
Qué ver, qué hacer y dónde pernoctar durante tu viaje.
Descubre Hinojosa del Duque
Numerosas son las noticias que hacen referencia a hallazgos de materiales prehistóricos localizados en diversas zonas del término municipal de Hinojosa del Duque. Los restos más antiguos nos remontan al Paleolítico Medio, etapa a la que han sido adjudicadas algunas piezas líticas encontradas en el cerro del Cohete que, aunque escasas, son significativas en lo que a la presencia humana se refiere. Al Epipaleolítico pertenece el rico yacimiento situado en El Olivar de las Patudas, de donde proceden gran cantidad de útiles geométricos (trapecios y triángulos), troncaduras, muescas, buriles, etc junto con hojas y lascas retocadas y sin retocar, todo ello elaborado en una industria de carácter microlítico, es decir, de pequeño tamaño como suele ser frecuente en esta etapa de la Prehistoria. Los ciclos epidémicos del cólera (sobre todo en 1834 y 1855) también afectaron a la villa, si bien de…
Qué ver en Hinojosa del Duque
\nConvento de las Madres Concepcionistas (siglo XVI)\nConvento de San Diego - Padres Carmelitas (siglo XVI)\nIglesia de San Juan Bautista (siglo XVI), declarada bien de interés cultural (1981) \nErmita de San Sebastián (s. siglo XIII) \nCastillo del Cohete. Antigua fortificación de origen medieval.\nCementerio de Hinojosa del Duque (s. siglo XX).\nCasas Señoriales y Blasonadas: existen repartidas por la localidad un puñado de casas señoriales, algunas con escudos y portadas, generalmente de granito, de entre los siglos siglo XV y siglo XIX, destacando la importancia comercial y ganadera de Hinojosa y de algunas ricas familias, sobre todo en el siglo XVI.\nFuente del Pilar de los Llanos (s. siglo XVI). De estilo renacentista.
Gastronomía
Nada más echar un vistazo a la cocina hinojoseña nos damos cuenta de tres cosas: la extraordinaria abundancia de sus elementos, la desbordante imaginación en su tratamiento y la directa relación entre tipismos gastronómicos y fiestas religiosas. La riqueza, calidad y diversidad de la gastronomía de Hinojosa del Duque queda de manifiesto sólo con la degustación de algunos de sus platos más característicos como la Olla de Carnaval, la Sopa dorada o el Lechón. Todos ellos resultado de un largo proceso histórico y de los condicionantes y posibilidades que desde el comienzo de la historia ha impuesto el medio natural. Sus extensas dehesas…
Consejos CARAVIUM
Si tienes unas 2 horas, recorre el casco y los principales lugares de interés de Hinojosa del Duque. Con medio día o un día completo, amplía la visita con los elementos históricos y reserva tiempo para probar la gastronomía local.
Dónde pernoctar cerca de Hinojosa del Duque
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