Dólar
Qué ver, qué hacer y dónde pernoctar durante tu viaje.
Descubre Dólar
Históricamente, el primer asentamiento documentado de Dólar se remonta a la dominación romana de la Península, cuando el pueblo comenzó a ser una aldea y la población se asentó en las zonas más soleadas de los cerros. Durante la época musulmana, el geógrafo al-Idrisi documentó un enorme castillo amurallado, dando al pueblo una condición de fortaleza. Cerca existían dos pequeñas aldeas de origen mozárabe hasta la Reconquista efectuada por los Reyes Católicos. Tras la Toma de Granada, Dólar abandonó su fortaleza, se incluyó al Marquesado del Zenete y se repobló con cristianos procedentes de otras partes de España, principalmente del Reino de Jaén. Los colonos que llegaron de Baeza en el siglo XVI trajeron consigo el culto al apóstol San Andrés, patrón del municipio.
Qué ver en Dólar
Entre sus monumentos destaca la iglesia de la Anunciación, construida en el siglo XVII y concluida al siguiente sobre una iglesia anterior más pequeña. En su interior se encuentra una amplia nave cubierta por una bóveda de cañón. La cúpula es de estilo barroco sobre pechinas, mientras que la torre es de tres cuerpos. La portada principal es sencilla. Hacia 2005 se descubrieron pinturas barrocas. También cabe destacar la ermita de San Andrés, de estilo mudéjar; la ermita de San Antón, construida en 1952; los restos del castillo árabe, de origen incierto pero documentado ya en el siglo XII; y los baños árabes, declarados bien de interés cultural.
Gastronomía
Entre la gastronomía local destacan el guisao de pimientos, el potaje de garbanzos, el bacalao frito con tomate, las migas de pan, la olla segaora, las gachas de maíz, la zalamandroña y las matanzas. También pueden degustarse el lomo de orza, el choto al ajillo y los vinos, pan y quesos artesanos de la zona.
Consejos CARAVIUM
Si tienes unas 2 horas, recorre el casco y los principales lugares de interés de Dólar. Con medio día o un día completo, amplía la visita con los elementos históricos y reserva tiempo para probar la gastronomía local.
Dónde pernoctar cerca de Dólar
Consulta las áreas, campings y puntos de pernocta disponibles en el mapa CARAVIUM.
Ver lugares cercanos →Tu experiencia también construye el mapa.
Aporta lugares, fotos y correcciones verificadas. Sube de nivel y consigue nuevas ventajas dentro de CARAVIUM.
ÚNETE A LA COMUNIDAD →