Dalías
Qué ver, qué hacer y dónde pernoctar durante tu viaje.
Descubre Dalías
Los primeros núcleos habitados de la zona estarían situados probablemente en los parajes de El Cerroncillo y El Cerrón, donde se han encontrado restos de la Edad del Bronce, un poblado ibérico y restos de cerámica romana. Es en la época de al-Ándalus cuando aparece Dalías en su actual emplazamiento con el nombre de "Dalaya". En este período los acuíferos de Celín propician la expansión del regadío en las estribaciones de la sierra de Gádor, con el correspondiente aumento de la población. Así, en el siglo VIII, Dalías es citada como alquería, como fortaleza en el siglo X, y con una mezquita mayor en el siglo XIII, siendo renombrada su producción de seda, ganado ovino-caprino y plantas aromáticas. Su población irá en aumento durante los siglos siglo XIII y siglo XIV, conforme avanzan las conquistas cristianas, hasta aparecer como capital de la taha de "Dilaya" (Dalías) dentro de la…
Qué ver en Dalías
Entre los monumentos y edificios históricos más señalados destaca la iglesia de Santa María de Ambrox de Dalías, la casa consistorial, la casa de la cultura y teatro municipal, el colegio Luis Vives —el más antiguo de la provincia—, el Monumento a las Culturas y Pueblos de España, la Santa Cruz en Dalías, los antiguos Torreones nazaríes conocidos en la localidad como "Garitas" de los cerros de la Garita y Aljándar, el Casino de Dalías, las fuentes del Peregrino, del Deseo y Peralta, el yacimiento púnico de Dalías, El Cerrón y el monumento natural del peñón de Bernal. Y en Celín la iglesia de San Miguel Arcángel, la ermita de los Dolores o de Aljízar, la ermita de San Miguel en Celín, los baños de la Reina, el pantano árabe y la fuente de la Torre.
Gastronomía
La oferta gastronómica de Dalías se caracteriza por el empleo de ingredientes recogidos en sus huertas. Así, destacan los siguientes platos: el choto con ajos, la tortilla de présules (guisantes), la menestra de présules, la salsa de caracoles, el gazpacho de Dalías, la ensalada de pimientos, tomates y cebolla asados, la fritada de verduras y carne, el potaje de Semana Santa con capotes, las migas de harina o pan, las verduras de la tierra, el arroz de caracoles, el potaje de bacalao y las habas del Campo de Dalías.
Consejos CARAVIUM
Si tienes unas 2 horas, recorre el casco y los principales lugares de interés de Dalías. Con medio día o un día completo, amplía la visita con los elementos históricos y reserva tiempo para probar la gastronomía local.
Dónde pernoctar cerca de Dalías
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