Castielfabib
GUÍA CARAVIUM · VALENCIA

Castielfabib

Qué ver, qué hacer y dónde pernoctar durante tu viaje.

Qué ver en Castielfabib

\nIglesia parroquial de Nuestra Señora de los Ángeles. Se atribuye su cimentación al siglo XII, siendo destruida a principios del siglo XIX y reconstruida con posterioridad a 1835. El templo separa la parte antigua de la población (llamada Villa Vieja) de la nueva (llamada Villa Nueva \nAbrigo de las Lomas de Abril, lugar arqueológico con pinturas rupestres del Neolítico situado en El Rodeno de Castielfabib, al noreste del Rincón. Para su visita existe un recorrido circular que incluye los Corrales de los Fantasmas, con restos arqueológicos y muestras de arquitectura tradicional (vernacular) ligados al mundo agrario, además de un área de Microrreserva de flora. \nAra votiva del Castillejo. Fragmento de lápida romana del siglo I hallada en la aldea de Los Santos por un vecino en 1955, durante las obras de la actual carretera de acceso (CV-481) desde la carretera N-420, y donada en 1971…

Naturaleza y rutas

En el término municipal de Castielfabib existen varios lugares de interés paisajístico y medioambiental: \nCruz de los Tres Reinos, situado en las proximidades de la aldea castielera de Arroyo Cerezo, en el extremo noroccidental del término, punto trifinio y lugar de encuentro de los antiguos reinos medievales —Aragón, Castilla y Valencia—, donde se dan cita el paisaje, la historia y la leyenda. - Dadas sus características ecológicas, paisajísticas y socioculturales, dicho lugar fue declarado por el Consell de la Generalidad Valenciana como paraje natural municipal el 5 de septiembre de 2014. \n«Mirador de las Hoces del Ebrón», desde el que se puede observar una estupenda vista de la villa, además del valle y las hoces del río Ebrón, las ruinas del antiguo convento franciscano de San…

Gastronomía

Castielfabib comparte con el resto de localidades del Rincón de Ademuz diversos platos típicos como las gachas, el puchero y otros en los que el cerdo y sus derivados son sus protagonistas. La almendra, así como la manzana y otras frutas que se cultivan en la feraz vega del río Ebrón son ingredientes insustituibles en la repostería local. En los últimos tiempos se está potenciando otros productos locales como las setas y el tomate. Estos productos cuentan con sus respectivas jornadas culinarias que se celebran en el complejo turístico de Los Centenares a lo largo del año.

Consejos CARAVIUM

Si tienes unas 2 horas, céntrate en el casco y los principales lugares de patrimonio de Castielfabib. Con medio día, añade uno de los espacios naturales o paseos del municipio. Con un día completo, combina patrimonio, naturaleza y gastronomía local.

Dónde pernoctar cerca de Castielfabib

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