Calasparra
Qué ver, qué hacer y dónde pernoctar durante tu viaje.
Qué ver en Calasparra
\nCastillo de San Juan (siglo XIII-siglo XVII). El castillo de Calasparra figuraría explícitamente en la Carta de Donación de Sancho IV a la Orden de San Juan de Jerusalén en 1289, y la Carta Puebla de 1412, por lo que se supone preexistente a la ocupación cristiana. Se trataría de un Hisn, término que designaría un fuerte con doble muralla que podía albergar una pequeña población en caso de necesidad. sobre Calasparra El castillo cayó en desuso después de la misma refundación de la Villa y la propia construcción del Palacio de la Encomienda (1412). La torre, como torre del homenaje, era lugar más propio de juramentos y ceremonias. Constaba de tres cuerpos decrecientes coronados por un tejado a dos aguas, y dada su importancia simbólica constan sucesivas reparaciones de la torre hasta 1690. A mediados del siglo XIX se encontraba ya en estado de franco deterioro. En 1990 se publicó un…
Naturaleza y rutas
\nCañón de Almadenes, en el río Segura\nParaje de Cañaverosa, en el río Segura\nCueva del Puerto, en la sierra del Puerto.\nCueva de los Monigotes, a la orilla del Segura, con pinturas rupestres declaradas Patrimonio de la Humanidad como parte del Arte rupestre del arco mediterráneo de la península ibérica.\nSierra del Molino\nSierra San Miguel\nCerro Negro Sierra del Molino Calasparra.jpg|Sierra del Molino desde la carretera de la Venta del Olivo (cara N) Sierra del Molino Calasparra desde embalse Alfonso XIII.jpg|Sierra del Molino desde el embalse de Alfonso XIII (cara SE) Panoramica Gilico.jpg|Campos de Gilico CanaverosaMurcia.png|Bosque galería del paraje de Cañaverosa
Gastronomía
\nArroces: arroz y conejo, (con guíscanos o con caracoles serranos); arroz y alubiones; arroz y pollo; arroz con magro y habas; arroz y jardín; arroz con buche de pava (se ha de ser experto o sale grasiento); arroz viudo (con pocos ingredientes y buen sofrito);arroz con mondongo (estómago y patas de cabrito); arroz con ajos tiernos, sepia y almejas; arroz con ajos tiernos, bacalao y almejas.\nAsados y carnes: Cabeza o codillos de cordero, Conejico espatarrao, piernecica de cabrito (al horno en llanda). Costillicas de cabrito fritas con ajos tiernos, de cordero al ajo cabañil. Pechuguica de pava a la brasa (por navidades). Magro frito con…
Consejos CARAVIUM
Si tienes unas 2 horas, céntrate en el casco y los principales lugares de patrimonio de Calasparra. Con medio día, añade uno de los espacios naturales o paseos del municipio. Con un día completo, combina patrimonio, naturaleza y gastronomía local.
Dónde pernoctar cerca de Calasparra
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