Baza
Qué ver, qué hacer y dónde pernoctar durante tu viaje.
Descubre Baza
Baza hunde sus raíces en la antigua Basti, una de las principales ciudades de los bastetanos y origen del nombre de la Bastetania. En época romana mantuvo importancia minera y de comunicaciones. Durante al-Ándalus desarrolló una compleja red de regadíos y, tras la Guerra de Granada, pasó a la Corona de Castilla. Su centro histórico conserva la huella medieval, islámica y cristiana de una ciudad que durante siglos fue cabecera de un amplio territorio.
Qué ver en Baza
Una visita a Baza puede comenzar por el yacimiento iberorromano de Basti, en Cerro Cepero, donde apareció la célebre Dama de Baza. En el centro destacan la iglesia mayor de Nuestra Señora Santa María de la Encarnación, la Alcazaba, la iglesia mudéjar de Santiago, los Baños de la Judería y el conjunto histórico de los barrios tradicionales. El Museo Municipal permite seguir la historia de la ciudad desde la Prehistoria.
Naturaleza y rutas
Una parte importante del parque natural de la Sierra de Baza pertenece al término municipal. Destacan el Calar de Santa Bárbara, el centro de interpretación de Narváez y el área recreativa del Pinarillo. Hacia el oeste aparece el embalse del Negratín y su humedal, mientras que el barranco Gállego o Falla de Baza forma parte del Geoparque de Granada.
Gastronomía
La cocina bastetana incluye gachas tortas, gurupina con bacalao, patata y pimiento seco, testuz, gurullos con perdiz o liebre, babolla y migas. En repostería destacan el bienmesabe y los dulces navideños.
Consejos CARAVIUM
Si tienes unas 2 horas, céntrate en la Alcazaba, la iglesia mayor y las calles del casco histórico. Con medio día, añade el Museo Municipal, Santiago y los Baños de la Judería. Con un día completo, incorpora Basti y reserva tiempo para la Sierra de Baza o el entorno del Negratín.
Dónde pernoctar cerca de Baza
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