Ávila
GUÍA CARAVIUM · ÁVILA

Ávila

Qué ver, qué hacer y dónde pernoctar durante tu viaje.

Qué ver en Ávila

\nDolmen del Prado de las Cruces. Monumento funerario que data de finales del Neolítico, situado cerca de la pedanía de Bernuy-Salinero.\nYacimiento de la plaza del Mercado Grande. En el año 2001 se localizaron en la plaza de Santa Teresa diversos restos arqueológicos de origen tanto romano —distintos tipos de cerámicas— como bajomedieval e incluso prerromano.

Gastronomía

Son característicos en las mesas abulenses los platos de judías del Barco, el chuletón de Ávila, las patatas revolconas y las yemas de Santa Teresa. También son típicos de la ciudad el hornazo, bollo de pan relleno de chorizo, tocino, lomo y huevo, las mollejas de ternera o el cochinillo (denominado tostón asado), cuchifrito en la capital y al horno en Arévalo.\nYemas de Ávila. Este dulce típico de la ciudad es fabricado en la pastelería tradicional «La Flor de Castilla» con el nombre de «Yemas de Santa Teresa». El resto de pastelerías de la ciudad también lo fabrican pero bajo la denominación genérica de «Yemas de Ávila» o simplemente…

Consejos CARAVIUM

Si tienes unas 2 horas, recorre el casco y los principales lugares de interés de Ávila. Con medio día o un día completo, amplía la visita con los elementos históricos y reserva tiempo para probar la gastronomía local.

Dónde pernoctar cerca de Ávila

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