Arcos de la Sierra
GUÍA CARAVIUM · CUENCA

Arcos de la Sierra

Qué ver, qué hacer y dónde pernoctar durante tu viaje.

Qué ver en Arcos de la Sierra

En la localidad hay una iglesia parroquial bajo la advocación de Nuestra Señora de la Asunción. Cuenta con una sola nave, está construida en mampostería hasta los contrafuertes, excepto en las ventanas. Tiene una espadaña de dos troneras adosada por la cabecera. En el interior posee pilastras de las que arrancan arcos fajones y forneros; su bóveda es de cañón (arcos de medio punto) con lunetos y cúpula vaída delante del presbiterio. Es del siglo XII.

Gastronomía

Es muy identificativo el Morteruelo, una especie de paté realizado con diversos condimentos, antiguamente de caza, perdiz, liebre, etc. y hoy de aves, gallina, perdiz, conejo de campo, hígado de cerdo, pan rallado, jamón serrano, panceta, aceite de oliva y diversos condimentos. La caldereta de los corderos del lugar, preparada al gusto local. Los productos derivados del cerdo también son muy distintivos de esta localidad como el lomo de orza, chorizos, morcillas, y los jamones serranos secados al aire de la sierra. Aguardiente blanco y de hierbas y las infusiones como el té de roca y la tila procedente de la sierra. También está la…

Consejos CARAVIUM

Si tienes unas 2 horas, recorre el casco y los principales lugares de interés de Arcos de la Sierra. Con medio día o un día completo, amplía la visita con los elementos históricos y reserva tiempo para probar la gastronomía local.

Dónde pernoctar cerca de Arcos de la Sierra

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